Fa Afrika aduanno nhyehyɛeɛ adi, na fa w'ahodeɛ ne wo nsa ayɛɛ aduanno adwuma a ɛwɔ abakɔsɛm mu!

Werɛ afiri nnuhuam a enni nkyene ne adeɛ a wɔatɔ! Fa Afrika aduanno kra ba wo kɔfetia mu denam yɛn nnua a wɔde ayɛ nnuhuam ne ɛnoa mfiri pa so. Yɛde abɔdeɛ mu ahoɔfɛ ne ahoɔden a ɛbɛtena daa ayɛ saa set yi, ɛnyɛ adwinnadeɛ kɛkɛ, na mmom ɛyɛ kwan a ɛkɔ adwanno foforɔ ne anigyeɛ mu.

Susu ho sɛ:

• Nnuhuam ne nhabannuru ahintasɛm adi afiri, ɛne aduanno a wɔde yɛ nnuhuam ho nnwomtoɔ.

• Wode ahoma bɛbɔ fufu ama ayɛ mmerɛ, na wode plantain ne bankye nwono afra.

• Wode nnoɔma a ɛnyɛ nea ɛyɛ fɛ bɛdane nwono, firi shito a ɛhyehye kɔ agbolu a ɛdɛ, na woanya adwanno a ɛma akoma tɔ wo yɛ.

Saa set a wɔde yɛ nnoɔma pii yi nyɛ Afrika aduanno amammerɛ deɛ nko ara:

• Fa nnuhuam bɔ sɛnea ɛbɛyɛ a ɛbɛnya ne tumi nyinaa, na ama biribiara afiri curries so akɔ marinades so ayɛ kɛseɛ.

• Fa nhabannuru foforɔ bɔ pesto ne chimichurri, a ɛma ɔnwono pa pue.

• Yɛ nkwaboa afra firi mfiaseɛ, na nya adwanno pa a ɛyɛ abɔdeɛ mu deɛ.

Ɛboro nea ɛwɔ hɔ no, saa set yi yɛ abakɔsɛm mu afahyeɛ:

• Wɔde nsa ayɛ no pɛpɛɛpɛ, wɔde berɛ tenten mu nsa ano nnoɔma di dwuma a awoɔntoatoasoɔ akyi.

• Wɔde dua a wɔanya afiri mmɔho mmɔho mu ayɛ no, na wɔde abɔdeɛ ne nea ɛwɔ hɔ no afra.

• Wɔasi sɛ ɛbɛtena daa, na ɛbɛyɛ agyapadeɛ a ɛsom bo, na ɛbɛka nsɛm a ɛwɔ hɔ no afiri nea wɔde di dwuma biara.

Woasiesie wo ho sɛ wobɛma wo anom ahwehwɛdeɛ anya nkwa na woanya Afrika aduanno nhyehyɛeɛ? Fa wo mortar ne pestle set di dwuma nnɛ na:

• Nya anigyeɛ a ɛwɔ wo ankasa adwanno yɛ mu, firi mfiaseɛ.

• Fa wo ho bata Afrika aduanno nhyehyɛeɛ ho.

• Nya aduanno foforɔ, a ɛyɛ nokorɛ, a wɔde nsa abɔ no adwanno dɛdɛ.