Oloye Abobode Nnuwa: Fa Akoma a Ɛwɔ Fie No Ano (4lbs!)

Wopɛ Atɔe Fam Afrika aduane a woka ho? Fa wo ho hyɛ aduan a ɛyɛ dɛ mu na fa Oloye Abobode Nnuwa, aduaba a ɛma aduannuru pii yɛ dɛ no yɛ ho ade. Saa mfuko a ɛwɔ 4lb yi ma aduaba a ɛyɛ mmerɛ, a ɛyɛ mmerɛ a ɛwɔ adwene a ɛyɛ dɛ a ɛyɛ dɛ ne nsensan a ɛma wo koma tɔ wo yɛnko. Oloye Abobode Nnuwa nyɛ aduan a ɛsɛ sɛ wode gu adaka mu kɛkɛ; ɛyɛ kwan a wofa so kɔ aduan ho akwantu a enni awiei mu!

Susu ho:

• Aduane a ɛyɛ dɛ a ɛyɛ dɛ: Ma wo egusi, okra, anaasɛ nnuwa nsu a ɛyɛ dɛ no mu yɛ kɛse denam Oloye nnuwa a ɛyɛ mmerɛ no so. Nsaw a ɛwɔ mu biara ma ɛyɛ dɛ na ɛyɛ den.

• Aduane a wɔde afra: Fa protein pii ka wo jollof anaa aduane ho ne nnuwa a wɔde ahosiesie yi. Wɔwe adwera yiye, na wɔde mu nneɛma ne ne kɛse ka ho wɔ aduan biara mu.

• Salads a ɛyɛ foforo na ɛyɛ dɛ: Fa Oloye nnuwa fra nnuaba a wɔatwa, nnuru, ne tangy vinaigrette na ama aduane a ɛyɛ dɛ, a protein pii wom wɔ awia aduan mu.

• Nea ɛboro saa pii! Efi fritters ne porridges so kosi dips ne spreads so no, Oloye Abobode Nnuwa nneɛma a ebetumi aba no nni awiei sɛnea wo adwenem yɛ kɛse no te.

Nanso Oloye nyɛ aduan kɛkɛ:

• Mfaso a ɛwɔ hɔ a wode bɛnoa: Ɛnsɛ sɛ wode hyɛ nsu mu anaasɛ wopeel! Saa nnuwa yi asiesie na asiesie sɛ wobɛdan no aduan a ɛyɛ dɛ.

• Ade pa a ɛyɛ dɛ: Oloye nya nnuwa a eye sen biara, na ɛma obi nya suahu a ɛyɛ dɛ na ɛyɛ dɛ daa.

• Fie a ɛyɛ dɛ, baabiara a wowɔ: Fa Atɔe Fam Afrika aduane a ɛyɛ hyew ne ne mu kommyɛ no brɛ wo kɔkɔɔ mu, ɛmfa ho baabiara a nkwa de wo kɔ.

Oloye yɛ kwan a wofa so kɔ aduan mu anigye mu, ɛboro aduaba kɛkɛ. Fa ahosiesie no to w'ani so, nya aduaba no, na nea ɛyɛ dɛ a efi fie no san ne wo ntam yɛ krado.

Fa wo 4lb Oloye Abobode Nnuwa di dwuma nnɛ na ma wo West African chef a ɔwɔ wo mu no nkɔ so!